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Alimentos fermentados y sus beneficios

La fermentación es un proceso en el que se emplean microorganismos para cambiar el sabor, color, textura y hasta el valor nutricional de los alimentos, con el beneficio extra de que hace que éstos se puedan conservar por mucho más tiempo. Con la fermentación, las bacterias transforman los carbohidratos y los azúcares de los alimentos en ácido láctico y esto […]

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MAL NUTRICIÓN EN EL PRIMER MUNDO

MAL NUTRICIÓN EN EL PRIMER MUNDO Una de las áreas por la cual perdemos la salud es la mal nutrición. Es decir; a nuestras células no llegan los nutrientes necesarios para cumplir sus funciones de forma efectiva. En el cuerpo humano se generan miles de funciones constantemente y para su buen funcionamiento requiere de un perfecto equilibrio nutricional. Dentro de […]

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CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS 

Este listado de clasificación tiene como intención servir de guía a quienes empiezan un proceso de desintoxicación y desparasitación guiada dentro de Vyve. Sí, se diferenció en la primera clasificación los claramente perjudiciales para todos los públicos y en este espacio no entraré en los porqués, puesto que muchas personas ya los sabrán. En la clasificación «Alimentos no recomendables en […]

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